我的四合院避难所 第12节
??“那也做不完啊！”徐妈愁道。 ??“不用担心，家里有电锯，咱们直接用电锯锯，应该很快的。” ??徐妈想了一会儿，感觉还是有些不靠谱，考虑着是不是向舞友们舍推销推销。 ??所谓的舞友，其实就是附近小区一个跳广场舞的团体，徐妈上个月才加入进去。 ??徐东自然看出了老妈的犹豫，于是蛊惑道：“妈，你看这么多肉，如果都做成风干肉，那得赚多少钱？” ??徐妈嘴角一咧，明显是心动了。 ??第十六章 过年 ??徐东再接再厉道：“反正货车有冷冻功能，肉也不用怕放坏，大不了慢慢做就是了。” ??徐妈听后眼睛一亮，似乎是下定了决心。 ??“猪肉太多了，做风干肉太麻烦了，还是做成咸肉吧，咸肉做起来比较容易。” ??徐东立刻点头答应道：“妈，您说怎么做就怎么做。” ??腌制咸肉需要用到大陶缸，徐东怕老妈反悔，午饭都没顾得上吃，一脚油门就出去了。 ??最后经过多方打听，才在花鸟鱼虫市场上买到了十口大水缸，并且花了高运费，来回几趟，这才把所有水缸搬进了四合院。 ??大水缸就位，全家人开始制作咸肉。 ??制作咸肉的配料很简单，只需要盐和花椒，徐东跑了一趟农贸市场，直接把商家的海盐和花椒全包了。 ??然后就是分肉了，徐东还是高估了自己，用电锯切冷冻的肉，不仅危险，还不容易操作。 ??最后没办法，他只好开着车找到了一家肉制品小作坊，花了五千块钱才把所有猪肉分解成需要的肉条。 ??回到家里，徐妈又是一顿数落，这又是买水缸，又是花钱请人切肉，再加上开车的油钱，都这样了还赚个毛钱啊！ ??气归气，咸肉还是要做，不然亏的更多。 ??做咸肉，徐妈是老手，家里年年都要做。 ??做法果然很简单，首先把海盐和花椒炒出香味，制成腌料； ??接着将肉条放入腌料中，用手不停地将腌料搓在肉的表面； ??然后将肉条放入大水缸中，码放整齐，盖上保鲜膜，腌制一个星期； ??最后将肉条取出，挂在通风处，等着慢慢风干。 ??等处理完一车肉，已经是大年初三了。 ??说实话，徐东有些后悔，为了这些肉，全家人都没过个好年，年夜饭也只是做了几道家常菜，一点年味都没有。 ??其实，地下室的仓库里并不缺肉，那些密封好的腊肉、肉干和火腿，足够全家人吃到过期也吃不完。 ??徐东自己纯粹是养成了收集癖，什么好东西都想往家里搬，再加上对未来的恐惧和焦虑，所以才会如此折腾。 ??好在他也及时进行了自我反思，重新调整了心态，从这方面来说，至少也不是一点作用都没有。 ??大年初四，为了缓和家庭氛围，也是大浩劫之前的最后一次出行，徐东开车载着全家人到处旅游，几乎把燕京城逛了个遍。 ??大首都的过年气氛比庐阳好太多了，大小庙会层出不穷，还有各种特色小吃，也是令人满口生津。 ??最后一站。 ??一家人来到了石景龙滑雪场，眼下距离冬奥会开幕才过去三天，全民滑雪的热情正是最高涨的时候。 ??徐东费了好大劲才弄到三张门票，父女三人好好地玩了个痛快。 ??有很大可能，这大概是三人人生中最后一次玩雪了。 ??至于徐妈、徐爸和杨丽娜，因为要照顾三胞胎，再加上本身对滑雪不感兴趣，索性留在了宾馆里休息。 ??滑雪结束，夜间开车不安全，众人在宾馆里住了一晚。 ??第二天一早，徐东便开着车子返家。 ??不是不想再多玩几天，而是老姐昨晚打电话过来通知了，中午就会到达燕京。 ??…… ??镜头一转，从庐阳开往燕京的高铁上，徐婷正在和老公聊着天，旁边坐着一双儿女和徐静怡。 ??燕京正在举行冬奥会，全家人刚好可以趁热闹旅游一番。 ??“我说老马，你说我爸妈在燕京住得惯不？” ??徐婷的老公姓马，叫马杰，一双儿女分别取名马旭和马玲玲。 ??马杰暗自吐槽道：“有钱在哪里都是天堂，没钱处处是地狱。” ??不过这话不能说，否则以徐婷的牛脾气，一个月都不能上床。 ??“应该住的惯，听说四合院接地气，对老人身体好。”马杰回答得中规中矩。 ??徐婷想了想又叹气道：“北方冬天还是太冷了，也不知道东子到底在想什么，沪京不比燕京差啊，离家还近。” ??“可能是工作需要吧！” ??“可是听我爸说，徐东现在根本就没工作，而且一天到晚的到处瞎逛，整天不着家。”徐婷摇头道，心里有点担心老弟有钱就学坏。 ??“不是说开了家便利店吗，听说今年还要连开几十家呢？” ??徐婷翻了个白眼，嗤之以鼻道： ??“别听我妈吹牛了，还开几十家呢，就现在这一家，也是好不容易才赚了点钱。按照我爸的说法，想开连锁便利店，还不如洗洗睡吧，梦里啥都有。” ??马玲玲忍不住“噗嗤”一笑，徐静怡也捂着嘴笑道：“爷爷还挺新潮的，连网络流行语都知道。” ??“便利店很闲的，老爷子一天到晚刷短视频，不知道才怪。之前不是给便利店拍了个短视频嘛，还专门打电话让我点赞、分享。” ??徐静怡笑得更欢了，“哈哈，那条短视频我也点赞了，我还以为是小叔拍得呢，什么'土鸡土鸭，吃饭香香'，简直笑死我了。” ??一下子众人像是被戳中了笑点，一个个的笑个不停。 ??等笑够了，徐婷揉了揉发酸的脸颊，继续“揭秘”： ??“说真的，老爷子的便利店根本赚不了几个钱，如今家里赚钱最多的反而是你奶奶。” ??“奶奶不是要帮着带孩子吗，怎么还有时间工作？”徐静怡好奇道。 ??“不是正式工作，是卖风干鸡和风干鸭，一个月能挣一万多，比你姑父的工资都高！” ??“你说就说呗，干嘛还带上我！”毕竟在孩子们面前，马杰的脸面有些挂不住。 ??“哼……” ??徐婷没有再说什么，很快就换了个话题：“不知道大宝他们三个有没有学会走路？” ??“咳……都快16个月大了，应该会走路了。” ??徐婷摇摇头，“也不一定，三胞胎本来就比正常婴儿弱，大宝他们出生时还不到三斤，发育肯定要晚一些。” ??“现在科技这么发达，应该没什么大问题的。” ??“这就好。” ??聊着聊着，燕京很快就到了。 ??当五人走出车站出口时，徐东已经等了有一会儿了。 ??“马玲玲、马旭，小舅在这边。” ??接到五人，徐东建议先到旁边饭店吃个饭再回去，只是徐婷坚持回去吃饭。 ??按照老姐的说法，出来带了零食，大家都不怎么饿。 ??第十七章 羡慕 ??来到停车场，徐婷看着老弟的新座驾，忍不住“酸”道： ??“哇喔！连车都换成奔驰了，果然是发大财了，有钱人。” ??说完还比了个大拇指。 ??徐东懒得搭理她，有钱咋了，有钱又不犯法。 ??马杰马上化解尴尬，“东子，这车多少钱买的？” ??“姐夫，总共花了558万。”徐东回答道。 ??徐静怡倒吸了口凉气，吐了一句：“真贵！” ??“不用羡慕，以后让大侄女婿给你买辆同款的。”徐东忍不住调侃道。 ??众人露出了善意的笑声，只有徐静怡自己闹了个大红脸。 ??过年的燕京，因为正在举行冬奥会，游客多，比平时还要堵。 ??回到四合院的时候，已经是下午两点多了，徐妈等人接到电话，早就在门口迎接了。 ??马玲玲第一个跳下车，嘴巴也很快：“外婆、外公，过年好！小舅妈过年好！可可、乐乐，过年好！” ??徐妈上前拉住外孙女的手，仔细打量了一番，满脸笑容：“好…好…好，长高了，也长漂亮了。” ??徐婷下车后和徐爸打了声招呼，看着老爸精神抖擞的样子，说话中气十足，心想二老在这边应该过的很不错，这才放下心来。 ??杨丽娜见大家只顾着叙旧，连忙出声道：“大家赶紧进屋吧，外面冷，听天气预报说，今天白天只有七八度。” ??“对，赶紧进屋，别把孩子们冻着了，瞧我这脑子，一看到你们，高兴的都犯糊涂了。”徐妈“自责”道。 ??“妈，没事，玲玲他们是年轻人，火气大，不怕冷。”徐婷安慰道。 ??还没进院子，里面就传来了一阵稚嫩的狗叫声，徐爸训了两句立刻安静了。 ??进了院子，众人的第一感觉是真大，第二感觉是怎么有一股这么大的花椒味？ ??“妈，你这缸里腌了什么东西，怎么一股花椒的味道？”徐婷直接问道。 ??徐妈白了一眼徐东，开口回答道：“是咸肉，腌的有点多。”